さて、第2回目はTが幼少期によく食べていた思い出の味、お好み焼き屋「お多嘉」さんです。氷見の商店街の中にあるこのお店は、氷見で数少ないお好み焼き屋さん。レトロな外観が物語るように、40年以上も続く老舗店です。店内も、昔と全く変わらないレトロな雰囲気で、懐かしさと温かさを感じます。

今日は、「特製お好み焼き」¥650と「特製焼きそば」¥650を注文。この刻み昆布がポイントなんです！

自分で焼くのもひとつの楽しみなんですが、今日は久しぶりに女将さんに焼いていただきました。
女将さん、全然昔と変わらないな〜。お元気そうで安心しました。87歳には見えないほど手際良く作る姿に、大先輩の貫禄を感じました。

ジャ〜ン！！！！！出来上がり〜！！！！！！

鉄板を囲んで熱々のお好み焼きを食べる楽しさ！今はなかなか経験できるお店は少なくなってきましたよね。女将との会話を楽しみながら、完成を待てるのも嬉しさのひとつ。

刻み昆布がアクセントになっていて、昔と全く変わらない味にとても懐かしくまた嬉しく感じました。その他にも、特製にはエビやイカ、肉など具が盛り沢山で大満足。ちゃっかり、お持ち帰りも頼んじゃいました。ここのお好み焼きは冷めても美味しいんですよ〜！

女将は、お客様の好みや要望にも笑顔で「この人はこんな食べ方好きなが」と一人ひとりに優しく丁寧に接していて、みんなから好かれる理由がよくわかりました。

商店街にある周りのお店がどんどん閉店していき「商店街の活気もなくなってしまって・・・」と寂しそうに話しながらも、「みんなに支えられて何とか続けてこられた。感謝しかない。」とお話されていました。このコラムを通して、少しでも氷見の美味しさを伝えて、氷見の街が明るくなっていってくれたらいいな・・・と改めて感じました。

お多嘉

住所 / 富山県氷見市本町14−10
TEL / 0766-74-1778
定休日 / 毎週月曜（月曜が祝日の場合は営業）
営業時間 / 11:30~18:00（電話連絡で18:30~19:00まで可）