INTERVIEW
#27
「氷見牛」から伝える、氷見の魅力
細川好昭さん（㈲細川）
- 後継ぎ
- 氷見牛
- 飲食
#26
氷見に惚れた料理人
石和良さん（氷見牛ハンバーグと氷見おやきの店 古粋koiki）
- 移住
- 観光
- 開業
- 飲食
#22
「美味しい」をひたむきに追求する
滝本成希さん（成希）
- Uターン
- 寿司
- 職人
- 開業
- 飲食
- 魚、起業
#21
挑戦し続ける氷見のベーカリー
午房洋平さん（ベーカリー ごパン）
- Uターン
- パン
- 開業
- 飲食
#17
氷見は何も無いけど、何かおもしろいところ
礒辺美紀さん（居酒屋 呑多喰）
- 居酒屋
- 老舗
- 開業
- 飲食
#16
氷見の歴史を感じる場所で始める新たなこと
茶山 彩さん（彦右衛門）
- Iターン
- カフェ
- 古民家
- 開業
- 飲食
#15
氷見の街に漂う、優しいカレーの香り
仲 有紀さん（ひみつカレー）
- Iターン
- カレー
- 開業
- 飲食
#14
商店街に創業から70年続く、氷見の台所
吉田幸史さん（お食事処よしだや）
- 後継ぎ
- 老舗
- 飲食
#13
考えるとき おいしいときを、共に。
たけぞえあゆみさん（考えるパン KOPPE）
- Iターン
- パン
- 開業
- 飲食
#12
ゆったりとした時間が流れる、氷見の街の休憩所
清水千恵子さん（コーヒーハウス マイケル）
- カレー
- コーヒー
- 老舗
- 飲食
#09
氷見の街の案内所として
池森典子さん（蔵STAY 池森）
- 宿泊
- 観光
- 開業
- 飲食
#08
氷見だからこその「支えあい」
澤田美葉さん（干もの家 氷見）・吉川奈美さん（CAFE la liberte NAMI）
- Uターン
- ケーキ
- 干物
- 職人
- 開業
- 飲食
#07
進化を続ける、氷見のクラフトビール
山本悠貴さん（Beer Cafe ブルーミン）
- Uターン
- クラフトビール
- 職人
- 開業
- 飲食
#01
氷見の街・文化・人が作ったラーメン
伊藤龍司さん（氷見ラーメン）
- Iターン
- ラーメン
- 職人
- 開業
- 飲食
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